Questão de NutriçãoTecnologia de Alimentos e Métodos de Conservação dos Alimentos
- Banca:
- INSTITUTO AOCP
- Órgão:
- IF-MA
- Ano:
- 2023
- Modalidade:
- Múltipla escolha
- Código:
- Q2227960
João é auxiliar de cozinha e entre suas
responsabilidades está o controle da temperatura
dos alimentos congelados. Aqueles que são
conversados por um tempo maior, de 3 meses, a
que temperatura João deve mantê-los?
responsabilidades está o controle da temperatura
dos alimentos congelados. Aqueles que são
conversados por um tempo maior, de 3 meses, a
que temperatura João deve mantê-los?
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Gabarito: Alternativa C.